Tapas de La Casa (Individuales)
Pan con tumaca
Pão fino torrado no forno com molho de tomate, azeite e sal, acompanhado de uma fatia de presunto serrano.
Patatas revolconas con torreznos
Purê de batatas à moda castelhana com alho, cebola e páprica, acompanhado de pedaços de bacon.
Lomo al ajillo
Pão fino torrado no forno com azeite, alho e sal, acompanhado de uma fatia de lombo de porco.
Palomitas de pollo
Bolinhos de frango empanados servidos com molho.
Croquetas
Bolinho de molho bechamel frito. Vários sabores.
Patatas en salsa brava
Batatas fritas com molho picante.
Tortilla de patata
Omelete de batata com cebola (ovo mole ou duro).
ENTRANTES Y PICOTEOS (RACIONES)
Salmorejo
Sopa fria de tomate e azeite acompanhada de pequenos pedaços de ovo cozido e tacos de presunto serrano
Huevos estrelados
Ovos fritos sobre uma cama de batatas fritas temperadas e várias fatias de presunto serrano.
Gambas al ajillo
Camarão frito temperado com vinho branco, especiarias e alho.
Tabla de quesos de la región de la Serra da Canastra
Tábua de queijos brasileiros servida com geleia caseira.
Pulpitos
Polvo grelhado servido com molho ali-oli.
Croquetas
Combinação de bolinhas de bechamel fritas. Vários sabores
Palomitas de pollo
Bolinhas de frango empanadas acompanhadas de vários molhos.
Boquerones
Peixe frito e empanado.
Bocadillo de carne mechada
Sanduíche de carne desfiada com molho temperado no pão francês.
Chistorra
Linguiça de porco com páprica e especiarias.
PLATOS DE COCINA
Pulpo a la brasa
Tentáculos de polvo ao molho de cachaça sobre uma cama de batatas revolconas em azeite e vinagre de Modena.
Ensalada cítrica
Salada de laranja com cebola roxa, brotos e salsa.
Cordero a la segoviana
Paleta de cordeiro assada com batatas e cebola.
Rabo de toro
Rabada ao molho com batatas
NUESTROS ARROCES
Paella valenciana (3 a 8 px)
Prato tradicional de frutos do mar do leste da Espanha.
• Paella brotense (3 a 8 px)
Nossa homenagem à cidade de Brotas. Arroz com frango, linguiça e carne, feito à moda espanhola.
Fideùa de marisco (3 a 8 px)
Paella de espaguete torrado com frutos do mar.
Fideùa de rabo de toro (3 a 8 px)
Paella de espaguete torrado com rabo de boi desfiado.
NOSSAS SOBREMESAS
Crema catalana
Creme tostado com carame
Natillas
Creme frio de baunilha com biscoito e canela.
Helado de sangria
Nossa bebida típica de verão transformada em sorvete. Acompanhado de calda de laranja e frutas.
Alferez de limón
Taça de cava com sorvete de limão.
NUESTRAS BEBIDAS
Chopp e Cervejas
Chopp 300ml
Original 600ml
Corona 600ml
Estrella Galicia Long Neck
Heineken Long Neck
Sangria (Bebida espanhola)
Vinho com laranja, água com gás e pedaços de frutas açucaradas, servido bem gelado.
Copo ou jarra disponíveis.
Kalimotxo (copo)
Refrigerante espanhol. Vinho com bastante gelo, Coca-Cola e Fanta de laranja.
Refrigerante (lata)
Água com gás (510ml)
Água sem gás (510ml)
Café solo
MENU
EL RINCON DEL ESPAÑOL
VINHOS
Chile 🇨🇱
Vinho Camino De Chile Cabernet Sauvignon 750ml
Vinho Camino De Chile Carménère 750ml
Argentina 🇦🇷
Vinho Cepas Bonarda / Malbec 750ml
Vinho Vista Calma Cabernet Sauvignon 750ml
España 🇪🇸
Vinho Torre Oria Reserva 750ml
Vinho Faustino V Reserva
Vinho Señorío Iniesta Tempranillo 750ml – Orgânico
Vinho Ugalde Tempranillo 750ml DOC Rioja D.O.
Vinho Morador Blanco D.O. Navarra 750ml
Vinho Entreflores Verdejo 750ml – Rias Baixas